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　　田师一，博士，教授，博士生导师。浙江工商大学食品与生物工程学院副院长，浙江省食品安全重点实验室主任，浙江-英国食品感官科学联合实验室主任，食品口腔加工与感官科学研究所所长，浙江省食品学会副理事长兼秘书长，浙江工商大学西湖学者，省高校中青年学科带头人，浙江省农业科技先进工作者，入选浙江省万人科技创新领军人才（浙农领军系列），浙江省万人青年拔尖人才计划，全国感官分析标准化技术委员会（TC566）委员，CSTM感知分析技术委员会（FC98-TC05）委员。主要从事食品感官与健康相关的研究工作。主持并承担多项国家自然基金、国家航天项目课题、国家十二五、十三五以及知名企事业相关项目。在Nature Astronomy, PloS Biology, Sensor and Actuator等高影响力学术期刊上发表论文80余篇，授权国家发明专利10余项，软件著作权3项。